Château Pédesclaux 2018
5eme Grand Cru Classé en 1855
Pauillac A.O.C.
Kupáž: 64% Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 4 % Petit Verdot
Alkohol: 14%
Objem: 0,75 l
wippix: 1,92
Hodnocení: 94/100
Pořadí v tabulce wippix - cena/výkon: dělené 232. místo
| Kategorie: | Pauillac |
|---|
Leží severně od Pauillacu a v roce 1825 ho postavil jistý Urbain Pédesclaux, obchodník s vínem. Nyní ho vlastní rodina Lorenzetti (vlastní i Chateau Lilian Ladouys). Koupila ho v roce 2009 a udělala radikální změny v technologii, ale i v architektuře. Nyní pracují na přechodu k biodynamickému hospodaření.
Půda: štěrky z Garonny na vápencovém podloží
Rozloha vinic: 49 ha
Vysázeno: 8 500 až 10 000 hlav/ha
Rok 2018 byl nejteplejším rokem od roku 1900. Sluneční svit byl o 20 % vyšší než normál (v období od července do září) a o 50% byly nižší srážky.
Zrání: 16 měsíců v dubových sudech, z toho 60% nových
Charakteristika: komplexnost, hloubka, smyslnost, svěžest a tenze.
Château Pédesclaux jsme navštívili. Více v článku ZDE