Château Lilian Ladouys 2018
Cru Bourgeois Exceptionnel
Saint-Estèphe A.O.C.
Kupáž: 59% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 4% Petit Verdot
Alkohol: 14,5%
Objem: 0,75 l
wippix: 3,19
Hodnocení: 93/100
Pořadí v tabulce wippix - cena/výkon Top 100: dělené 25. místo
| Kategorie: | Saint-Estèphe |
|---|
Vinařství v apelaci Saint-Estephe vlastní od roku 2008 rodina Lorenzetti (Jacky a Françoise). V roce 2018 se k nim přidala jejich dcera Manon Lorenzetti, která momentálně Château Lilian Ladouys řídí. Tato rodina vlastní také Château Pedesclaux (Pauillac).
V roce 2020 přešli na plně organické hospodaření. V roce 2024 na to chtějí dostat oficiální certifikaci.
Půda je štěrková na podloží z jílu a vápence. Celkem je osázeno 80 hektarů vinic. Od roku 2008 začali se scelováním vinic (když to koupili, měli 170 separátních tratí).
Vysazené odrůdy v poměru: 50% Merlot, 45% CS, 4% PV a 1% CF.
Sklizeň probíhá ručně.
Vinifikace v nerez tancích s maximálním využitím gravitace.
Výsadba: 8.500 - 10.000 hlav na hektar
Zrání: 15 měsíců v dubových sudech, z toho 40% nových