Château Fleur Cardinale 2018
Saint-Emilion Grand Cru Classé
Kupáž: 74% Merlot, 22% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon
Alkohol: 14,5%
Objem: 0,75 l
wippix: 2,71
Hodnocení: 95/100
Pořadí v tabulce wippix - cena/výkon Top 100: dělené 54. místo
| Kategorie: | Saint-Emilion |
|---|
Leží ve východní částí Saint-Emilionu a sousedí s Château Valandraud (Premier Grand Cru Classé B). Z katastrální mapy z roku 1819 vyplývá, že v místě zvaném "Thibeaud", kde se nachází současné vinařství, se nacházely vinice a budovy. Château se tehdy jmenovalo "Clos Bel-Air". Za svůj současný název Château Fleur Cardinale Jeanu-Louisi Obissierovi, který Clos Bel-Air koupil v roce 1975. Říká se, že rodina Obissierů v té době vlastnila dostihové koně jménem Fleur a Cardinale. Po smrti dostihových koní pan Obissier změnil název panství na Château Fleur Cardinale.
Poté, co Dominique Decoster 27 let vyráběl porcelán v Limoges, se v roce 2000 rozhodl všechny své podniky prodat. V květnu 2001 se Dominique a jeho žena Florence rozhodli koupit Château Fleur Cardinale od rodiny Asséo, která ho vlastnila od roku 1982. Rozhodli se zde usadit natrvalo spolu se svými třemi dětmi, kterými jsou Ludovic, Matthew a Lucie. Šéfem celého vinařství je od roku 2015 Ludovic a obchod a marketing má na starosti jeho žena Caroline. Ta v Château Fleur Cardinale pracuje od roku 2012.
Rozloha vinic: 23 ha
Osázeny jsou: 75% Merlot, 17% CF, 8% CS
Výnos: 45 hl/ha
Produkce: 120 000 lahví