Château du Retout 2018
Cru Bourgeois Supérieur
Haut-Médoc A.O.C.
Kupáž: 60 % Cabernet Sauvignon, 28,5 % Merlot, 11,5 % Petit Verdot
Alkohol: 14%
Objem: 0,75 l
wippix: 3,41
Hodnocení: 91/100
Pořadí v tabulce wippix - cena/výkon Top 100: 15. místo
| Kategorie: | Haut-Médoc |
|---|
Poté, co po 1. světové válce zničila většinu vinic phylloxera, koupila v padesátých letech minulého století rodina Kopp tři menší vinařství v Lamarque a Cussac Fort Médoc. Nyní řídí Château du Retout dcera Hélène Soual a její manžel Fréderic Soual.
V roce 2020 vybavili technologii novými nerezovými tanky (nahradily ty z roku 1973).
Rozloha vinic: 34 ha + 1,5 ha bílých odrůd
Vysázeno: 68,5% Cabernet Sauvignon, 24,5% de Merlot, 7% Petit Verdot
Sklizeň: ruční
Zrání: 12 měsíců ve francouzských dubových sudech (od 9 různých bednářů), z toho je třetina nových
Enolog: Eric Boissenot
Produkce: 130.000 lahví
Degustace:
Tmavá, intenzivní a krásná barva. Vůně střední intenzity, se zralým ovocem. V chuti jemné, uprostřed sametové, víno se rozvíjí, je tělnaté a hutné, s chutí a závěrem se zralými a dokonale obalenými taniny. Normální délka.